Moins recherchée que le sandre ou le brochet, la perche est un petit carnassier agréable à pêcher. Les touches peuvent se succéder quand on a la chance de croiser un banc. Les populations peuvent être très fluctuantes au cours des années, sans explication toujours fondée ou véritablement connue. On a répertorié quelques sites pour vous, mais la perche peut aussi être présente dans de nombreux petits plans d'eau et rivières.